Недавно стало общеизвестна польза яблок: они в состоянии защитить  от такого серьезного заболевания, как раковая опухоль. А теперь ученым удалось ещё  выяснить,  благодаря  чему это происходит. В медицинских изданиях было опубликовано, что весь секрет скрывается  в кожуре.

Результаты тестов, проведенных в Университете Висконсин, убедительно показали, что антиоксидантами, содержащимися в кожуре, можно  затормозить  развитие  клеток в опухоли  предстательной железы  и клеток  рака молочной железы.

Полученные выводы  дали основание специалистам  посоветовать людям для не чистить зеленые яблоки, поскольку  вместе с выброшенной кожурой теряются  полезные свойства этого плода. Нужно отметить, что огромное число  изысканий и прежде  установило  большое влияние свойств зеленых  яблок на здоровье. Они могут защитить от сердечных болезней и раковой опухоли.

Во время проведения последних  экспериментов ученые следили, как во время «лечения» клеток они ведут себя, если   на них воздействует непосредственно  экстракт, сделанный из  яблок сорта Гала. Оказывается, клетки  опухолей на предстательной железе  и в молочной растут медленнее и живут гораздо меньше после  «лечения»  их экстрактом из кожуры яблок. Одновременно специалисты  отметили повышенный уровень марпина, того белка, что  способен активно  подавлять развитие  рака.